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domenica 26 gennaio 2014

Golosità!

Eccomi con un dolce post... Lo scorso venerdì io e Marta abbiamo ripetuto l'esperimento dei Baci di Dama, ormai sta quasi diventando una nostra specialità! C'è da dire che la ricetta è molto molto semplice... si tratta solo di avere un po' di pazienza nel formare le palline! Eccoli qui confezionati, all'interno dei pirottini dei muffin, pronti da essere regalati con queste decorazioni primaverli.


Vi lascio la ricettina, questa dose è per circa una sessantina di biscotti:


Ingredienti
- 300 gr Farina bianca
- 200 gr Burro a pezzetti
- 100 gr Zucchero
- 100 gr Mandorle
- Cioccolato Fondente o al Latte per guarnire (o anche Nutella!)
Procedimento
Trita le mandorle, fino a renderle farina. Aggiungi tutti gli altri ingredienti e mescola fino a formare un impasto dalla consistenza simile alla frolla, solo più friabile. Prendi l'impasto, forma tante palline di uguali dimensione. Mettile su una teglia e inforna a 180° fino a quando diventano dorate. A cottura ultimata, quando le palline sono raffreddate, uniscile a due a due con il cioccolato fuso o la nutella.

Per oggi è tutto, fatemi sapere se vi piacciono se avrete modo di provare a cucinarli! Buona domenica, elly

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